<strong>方叔叔重慶老火鍋</strong><strong></strong>

方叔叔重慶老火鍋

全線新名字 全新中環店 全城觸目 隆重登場

一樣的味道 不一樣的新體驗

香港人向來都對火鍋情有獨鍾，一年四季都會相約三五知己或一家大小，齊齊圍埋一枱，以各式美味湯底烚出新鮮美食，「打邊爐」絕對是香港重要的飲食文化之一。但有人竟然熱愛吃火鍋去到一個點，決心要開創自己最理想的火鍋店，更為此而四出尋訪冠絕天下的火鍋湯底，他就是——方叔叔。

方叔叔重慶老火鍋 由創辦人方叔叔於2016年在香港創立，前名為 渝味曉宇重慶老火鍋。方叔叔本身是地道的資深吃貨，平生只愛兩件事，一是尋找好食材，另一個就是吃火鍋。因為太愛吃火鍋，方叔叔想在香港開自己的火鍋店，於是四出取經，試盡各地火鍋；而重慶火鍋更是方叔叔的至愛，他親身多次前往當地，穿梭於大街小巷找火鍋吃，嚐遍老字號與街邊小店，結果在一條老巷子裏的店子中找到他想要的味道，將之帶來香港。


2022年，方叔叔決定從加盟品牌正式轉為直接經營品牌。同時，把品牌名字定為方叔叔重慶老火鍋，此舉更有利於集團品牌長遠發展，佈局全球的擴張戰略。無論是火鍋底料、經營團隊等都始終如一，還是那「舌尖上的中國2」張平先生的匠人精神，以及重慶老火鍋的經典美味。全線新名字，一樣的味道，不一樣的新體驗。










短短數年間，方叔叔的獨家重慶老火鍋口味，已經獲得了不少本地火鍋愛好者的歡心，令人一試難忘，口碑傳遍之餘，更備受城中名人、藝人、食家及KOL熱捧。同時，方叔叔亦一破傳統，把新穎的管理概念帶入老火鍋店，令公司上下同心經營，業務得以順遂發展。如今 方叔叔重慶老火鍋 已在香港開設了9家分店，分店網絡亦伸延至中國內地及新加坡。而香港最新店會於9月進駐中環，必將成為中環白領的人氣聚餐勝地。

全新中環店內外盡顯特色

方叔叔重慶老火鍋 中環新店，無論「外表」裝潢，以及「內涵」食品，都別具特色。新店室內設計充滿包浩斯新時代風格，以石材配合木器，設計簡約優雅，並巧妙運用天然採光，令白天室內空間更明亮。晚上店子會把燈光調暗，利用光線營造更舒適的環境，提供令人感覺優越的火鍋氣氛。

食品方面，中環新店特別供應限定新品，包括：養生雞湯鍋底、鮮竹笙手打蝦滑、海鮮拼盤
（帶子、蝦、蠔、魷魚、珊瑚蚌）、大黃魚、帶子、鮮鮑魚、小龍蝦、黑松露手打墨魚滑、鮮鴨血。
而配合中環白領氛圍，中環新店更新增多款酒類，包括：日本七寶札幌生啤、西班牙Inedit Damm啤酒、日本高知美丈夫柚子酒、月桂冠完熟梅酒原酒、月桂冠烤蘋果酒、香檳、澳洲沃爾本西拉紅葡萄酒等。

2022年12月31日前，顧客於中環新店成功挑戰九宮格麻辣火鍋，並於Facebook/Instagram 分享Story，即可享免費九宮格鍋底優惠！

【新店限定 午市一人餐】 $138（另收加一服務費）
供應日期及時間: 星期一至日 11:30 – 17:00
 
鍋底（4選2）
重慶麻辣湯/番茄湯/皮蛋香菜湯/山珍菌湯
 
主料（4選1）
嫩牛肉/紐西蘭精品羊肉卷/黑豚腩肉/美國prime牛小排 +$48
 
主食（4選1）
稻庭烏冬/武隆苕粉/出前一丁/鮮滑魚麵
 
飲品（4選1）
可樂/無糖可樂/雪碧/唯怡豆奶+$10/指定特飲+$30
 
*午市一人火鍋套餐已預設拼盤並包括海鮮、肉類及蔬菜。拼盤菜品有機會因季節而異。
【新店限定 午市雙人套餐】 $568/2位（另收加一服務費）
供應日期及時間: 星期一至日 11:30 – 17:00
 
鍋底（任選1）
麻辣鴛鴦鍋 /九宮格麻辣大紅鍋
 
(必選) 鮮鴨血、珊瑚蚌、竹笙蝦滑、田園菜籃、紅糖冰粉
 
肉類（4選2）
嫩牛肉/嫩雞肉片/黑豚腩肉/紐西蘭精品羊肉卷
 
重慶經典（3選1）
稻田毛肚/鮮鵝腸/鮮黃喉
 
素菜（4選2）
包漿豆腐/霞浦海帶苗/乾貢菜/大刀筍片
 
主食（3選1）
武隆苕粉/鮮滑魚麵/稻庭烏冬

【新店限定 午市一人及雙人餐— 冰凍特飲 HK$30/位】

（圖左至右） 衝上雲霄百香果雞尾酒 (含酒精) 、洛神花鮮橙特飲 、生津止渴楊梅汁 、水仙烏龍檸檬茶

門店地址：

⚫ 新店：中環皇后大道中139號THE L. PLACE 14樓 電話: 2338 1788
⚫ 銅鑼灣渣甸中心8樓 電話: 3703 9318
⚫ 尖沙咀太子集團中心19樓 電話: 3621 0893
⚫ 灣仔QRE 廣場 6樓 電話: 3107 0298
⚫ 堅尼地城聚賢逸居9-10號舖 電話: 2890 6678
⚫ 荃灣如心廣場商場一期3樓305號舖 電話: 2960 1588
⚫ 沙田新城市廣場一期7樓709號 電話: 2891 2812
⚫ 觀塘apm商場5樓L5-2號 電話: 2896 1669
⚫ 將軍澳PopCorn 2期地下G49舖 電話: 2813 2826 查詢電話︰3703 9318
Facebook : https://www.facebook.com/Unclefonghotpothk/
IG: https://www.instagram.com/unclefonghotpothk/

Comments

comments

Powered by Facebook Comments